pekarnica
Le Comptoir Du Pain
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Un travail à l’ancienne , on cuit notre pain au feu de bois. Tous nos pains sont réalisés à base de farines naturelles et scrupuleusement choisies. Le boulanger fait son mélange de farines lui-même pour ses différentes recettes. Son secret, un pétrissage lent et une longue fermentation (sans améliorant) dans des bannetons d’osier tendus de toiles de lin.
Lokacija
26 Rue Cavée
Silly, Région Wallonne