Οθωμανικό τέμενος Οσμάν Σαχ - Osman Sah mosque

“Θεωρούμε ότι δεν χρειάζεται να σας πείσουμε για να επισκεφτείτε τον Μύλο των Ξωτικών. Όμως όταν περνάει η περίοδος των Χριστουγέννων και τα Ξωτικά επιστρέφουν στο κέντρο της γης, τότε ο Μύλος Ματσόπουλου παίρνει μια πιο γαλήνια μορφή και σίγουρα αξίζει την προσοχή σας. Στο Πάρκο λειτουργεί μόνιμα καφέ στον περίκλειστο προαύλιο χώρο του, ενώ το καλοκαίρι θα βρείτε εκεί και τον θερινό δημοτικό κινηματογράφο της πόλης. Τονίζουμε επίσης ότι λαμβάνουν χώρα διάφορες εκδηλώσεις και φεστιβάλ, πέραν του Μύλου των Ξωτικών, όπως το Street Food Festival (κάθε Μάιο), συναυλίες κ.α. Λίγα λόγια για το Πάρκο: Αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά νεότερα πολιτιστικά μνημεία της πόλης των Τρικάλων. Ένα βιομηχανικό κτίριο πρωτοπόρο για την εποχή του (1884), σε βαλκανικό επίπεδο, πόλος γενικότερης ανάπτυξης της πόλης στα δύσκολα χρόνια μετά την απελευθέρωση (1881). Μέχρι τη διακοπή της λειτουργίας του, τη δεκαετία του 1980, διατήρησε σχεδόν απαράλλαχτη τη δομή της λειτουργίας του, αποτελώντας έτσι σήμερα μια ακτινογραφία της παραγωγικής διαδικασίας των αλευρόμυλων από τα τέλη του 19ου αιώνα. Ο μηχανολογικός εξοπλισμός βρίσκεται σήμερα σχεδόν ακέραιος στη θέση του (insitu) με όλες τις αντιπροσωπευτικές μηχανές της γραμμής παραγωγής αλευροποίησης του σίτου. Το κτιριακό συγκρότημα του Μύλου έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικό διατηρητέο γιατί «αποτελεί αξιόλογο δείγμα βιομηχανικής αρχιτεκτονικής, όπως αυτή διαμορφώθηκε τον περασμένο αιώνα στον Ελλαδικό χώρο, απαραίτητο για τη μελέτη της ιστορίας της Αρχιτεκτονικής». Η σπουδαιότητα του Μύλου εκτός από το πολύ σημαντικό κέλυφος, εστιάζεται στη συλλειτουργία των δύο ενεργειακών δυναμικών (νερό, θερμική ενέργεια και μετά ηλεκτροκίνηση) και στην ομαλή συνύπαρξη παραδοσιακής αλευροποιίας (μυλόπετρες) και πλήρους ανεπτυγμένου συστήματος κυλινδράλεσης. Το σύνολο συμπληρώνει η παραγωγική διαδικασία του μακαρονοποιείου. Ο Μύλος Ματσόπουλου ανήκει στη βιομηχανική κληρονομιά και ως μνημείο της τεχνικής και βιομηχανικής κληρονομιάς έχει ιδιαίτερη συναισθηματική και κοινωνική αξία για την τοπική κοινωνία των Τρικάλων. Αποτέλεσε παράγοντα οικονομικής ανάπτυξης στη διάρκεια της λειτουργίας του και αναπόσπαστο τμήμα της συλλογικής μνήμης της πόλης. Γιατί ακόμα αποτέλεσε φορέα διαφόρων πληροφοριών η μελέτη των οποίων μπορεί να συμβάλλει στην προσέγγιση και την κατανόηση μέρους της τοπικής ιστορίας.”

“Βρίσκεται σε ένα πεζοδρομημένο στενό, στην αρχή από την περιοχή "Μανάβικα" των Τρικάλων, δίπλα από την κεντρική πλατεία. Το γεγονός ότι στην ουσία πρόκειται για δύο αντικριστά μαγαζιά, του προσφέρει μια διαφορετική αίσθηση όταν κάθεσαι έξω. Προσεγμένη μουσική, ευφάνταστα κοκτέιλ και καλοκαιρινή διάθεση όλο τον χρόνο.”

“Από τις πιο παλιές ταβέρνες της πόλης με διαχρονικά καλό φαγητό. Σίγουρα από τις πρώτες επιλογές των ντόπιων. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε συκώτι, γλυκάδια, μοσχαροκεφαλή και οτιδήποτε παρεμφερές. Πολύ κοντά στον Μύλο Ματσόπουλου, όπου κάθε χρόνο διοργανώνεται ο Μύλος των Ξωτικών. ”

“Συνέχεια της συνοικίας Βαρούσι, αποτελεί η συνοικία Μανάβικα, με τη χαρακτηριστική παραδοσιακή αρχιτεκτονική . Η συνοικία παλιότερα στέγαζε τα πορνεία της πόλης, ενώ αργότερα τη λαχαναγορά, από όπου έμεινε κ το όνομα της περιοχής. Σήμερα στεγάζει κυρίως παραδοσιακά ταβερνάκια, εστιατόρια και καφέ και μπαρ.”

“Μια καταπράσινη έκταση με διαδρομές για τρέξιμο, γήπεδα ποδοσφαίρου,βόλευ και μπάσκετ, υπαίθρια όργανα γυμναστικής και παιδική χαρά.Εδώ όλη η οικογένεια περνάει όμορφες στιγμές στη φύση!”