Otkrijte osnovne okuse uz predjelo po izboru: meksički antojitos, malfattis, moules marinieres ili platu sa sirevima i suhomesnatim proizvodima. Odaberite jedno od glavnih jela: rižoto s govedinom, mole s piletinom, punjene paprike ili ribu na sicilijanski način. Za kraj odaberite desert, a u ponudi su kruh od kukuruza s roštilja, puding od riže, panna cotta ili chefova vlastita kreacija.

Krenite na putovanje puno okusa uz predjela po izboru, kao što su tacosi, bruschetta ili kamenice. Odaberite jedno od toplih predjela, juhu ili salatu, a zatim glavno jelo od ribe, piletine ili punjenih paprika za vegetarijance. Za kraj uživajte u klasičnom desertu kao što je crème brûlée ili tiramisu.

Doživite „El Arte de lo Inesperado” uz pažljivo odabrane proizvode za svako jelo. Odaberite jedno predjelo između klasičnih predjela i predjela koje je inspirirao chef, nakon čega slijedi prvo jelo, odnosno juha ili salata. Za glavno jelo odaberite bogato mesno ili vegetarijansko jelo, a za kraj dekadentni desert ili chefovu posebnu kreaciju.