Ovaj doživljaj u tri slijeda opušten je uvod u Plated & Poured. Sezonske grickalice otvaraju stol, nakon čega slijede tri pažljivo sastavljena jela oblikovana onim što je svježe, lokalno i sezonsko. Fokus je na znatiželji, okusu i osjećaju za mjesto. Uključuje: Sezonske grickalice Degustacijski jelovnik s tri slijeda Na zahtjev možete dobiti i pića koja se preporučuju uz određene vrste hrane.

Ovaj degustacijski jelovnik s pet sljedova poziva goste da se prepuste doživljaju Plated & Poured. Počevši od sezonskih grickalica, putovanje se odvija kroz pažljivo osmišljene obroke vođene znatiželjom, ravnotežom i snažnim osjećajem za mjesto. Svako jelo oblikovano je onim što je svježe, lokalno i sezonsko, omogućujući da se okusi prirodno razvijaju i razvijaju preko stola. Uključuje: Sezonske grickalice. Degustacijski jelovnik s pet sljedova za vas/s vama. Opcionalno: pića koja se mogu kombinirati s jelima.

Obzirno, velikodušno i najbolje podijeljeno tri su riječi koje definiraju ovu opciju objedovanja. Vrhunski kavijar poslužuje se jednostavno uz klasične priloge, uz tople blinije ili kisele krastavce ili vafle. Uz kavijar se nudi probrana ponuda malih zalogaja, uključujući sezonske kamenice, delikatni crudo ili ceviche i lagano pržene zalogaje. Doživljaj završava uz sezonski sorbet i male zalogaje deserta. Dostupni su i pjenušac, votka, džin ili bezalkoholna pića.

Ovaj doživljaj od deset slijedova srce je programa Plated & Poured. Vođen sezonom, mjestom i znatiželjom, jelovnik se intuitivno kreće od mora do kopna, dopuštajući sastojcima da vode svako jelo. Okusi su inspirirani svijetom i oblikovani onim što je svježe i spremno. Nije obavezno: kombinacije su pažljivo odabrane kako bi upotpunile svaku fazu putovanja, objedinjujući ono što se poslužuje na tanjuru i ono što se toči u čašu u jednu priču koja se razvija. U dogovoru s vama kuhar će sastaviti savršen jelovnik.