Uživajte u ovom omiljenom ukusnom platu: suhomesnati proizvodi/sir, svježe povrće s farme, sezonsko voće, aljaški losos i sve ono što na tržnici izgleda najbolje! No trenutačno su u trendu iznimno lokalni proizvodi. Volim i cijenim poljoprivrednike koji su generacijama radili na zemlji, vrijedne ribare i ribarke te pažljive uzgajivače bobica, voća i izvanrednog znanja. Porazgovarajmo. Mogu pripremiti i vegetarijanski obrok ili obrok s određenom temom. Fleksibilna sam i volim čuti vaše ideje. Moguće je da ću naplatiti dodatne putne troškove.

Uživajte u lokalnim delicijama uz fokus na svježim, sezonskim, lokalnim i posebno pripremljenim jelima. 1 predjelo i 1 klasično glavno jelo (protein, škrob i povrće). Naravno, mogu se prilagoditi nekim ograničenjima/preferencijama u pogledu prehrane. Razgovarajmo. Ovo je samo polazna točka. Mogu se primijeniti dodatni troškovi putovanja ovisno o udaljenosti od Seattlea.

Ova večera s 3 slijeda ističe lokalne morske plodove, meso, povrće i voće. Pronalazim najukusnije, najsvježije, sezonske sastojke i spajam ih u hiperlokalni obrok koji dolazi s pričom o nekim od namirnica. Mogu se naplatiti troškovi putovanja ovisno o udaljenosti od Seattlea.

Ovaj jelovnik s 4 slijeda sadrži najfinije okuse sezone koji nadopunjuju pića koja isporučujete (vi odaberete!). Surađivat ćemo s pripremom jelovnika koji odgovara vašoj lokaciji, stilu i željenom ukusu. Ovdje ima mnogo fleksibilnosti. Recite mi SVOJE ideje. Mogu se naplatiti putni troškovi ovisno o udaljenosti od Seattlea, ali putujem nadaleko i naširoko.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.