Svaki taco priča priču, a ne razvodnjenu verziju koju ćete pronaći na turističkom jelovniku. Prava, napisana iznutricama, insektima i zaboravljenim komadima koji su hranili Mexico City. Sjedite. Vjerujete. Svaki je taco poseban primjerak: klasificiran, imenovan i objašnjen od strane vašeg kuhara. 7 jela iz svih kutaka meksičke kuhinje koja komercijalne taquerije tiho izostavljaju s jelovnika. Za one koji su doista znatiželjni, a ne za one oprezne.

Dinamičan doživljaj u baru s mezcalitama osmišljen za čisto uživanje. Uživajte u otvorenom šanku s mezcalom i mezcalitama pripremljenima od odabranih vrhunskih mezcala, uz šareni sto s prilozima od sezonskog voća koji će obogatiti svaki gutljaj. Od dimljenih i intenzivnih okusa do svježih i citrusnih, svaka kombinacija poziva vas da istražite nove okuse. Zabavan i opušten doživljaj savršen za dijeljenje, proslavu i obogaćivanje svakog okupljanja.

Nitko se ne sjeća prošle noći. Svi se sjećaju ovog bruncha. Chef Alejandro donosi najstariji lijek za mamurluk u Ciudad de Méxicu ravno u vaš Airbnb: glavno jelo odabrano među klasicima u koje su Meksikanci vjerovali generacijama i ledeno hladni Clamato s pivom ili Juice bar za nastavak oporavka. Završavamo s café de ollom i tradicionalnim meksičkim pan de dulceom, kavom, intimno, nepretenciozno, upravo ono što vaše tijelo traži. Savršeno za grupe koje su preživjele istu noć.

Kukuruz, čili i kakao stupovi su meksičke kuhinje. Alex vas vodi kroz jelovnik od 4 slijeda koji slavi ove drevne sastojke suvremenom tehnikom. Večer započinje mezcalom za dobrodošlicu. Upotpuni svoje iskustvo kombinacijom craft piva i meksičkih vina za dodatnih 50 USD. To nije samo večera, već i doprinos očuvanju meksičkog kulturnog pamćenja

Naučite kuhati s tri sveta sastojka Meksika: kukuruzom, čilijem i kakaom te pripremite tradicionalno meksičko glavno jelo uz Alexa. Praktičan, svečan i ukusan dvosatni tečaj za grupe do 12 osoba. Sve to uz otvoreni bar s mezcalom i mezcalitama u trajanju od ukupno 5 sati. Jer u Meksiku kuhanje znači slaviti.

Možete zamoliti ovog chefa da pripremi jelo prema vašim željama.