Les spécialités culinaires de Valence
Gastronomie
Spécialités: "Le Suisse" emblème de Valence
Goût de fleur d’oranger, biscuit sablé à la fois croquant et moelleux, parfait pour le goûter.
Il se raconte qu’un boulanger valentinois aurait souhaité rendre hommage aux gardes suisses du Vatican en 1799
10 preporuka/e lokalaca
Pognes Nivon
17 Av. Pierre SemardSpécialités: "Le Suisse" emblème de Valence
Goût de fleur d’oranger, biscuit sablé à la fois croquant et moelleux, parfait pour le goûter.
Il se raconte qu’un boulanger valentinois aurait souhaité rendre hommage aux gardes suisses du Vatican en 1799
Sa mie est tellement fine qu’elle se mange sans faim… A fleur d’oranger, aux pralines avec du sucre rouge, miam !
La pogne est traditionnelle de la région, on entretient le savoir-faire et le tour de main pour la façonner en forme de couronne
Pâtisserie Boulangerie MOUGEL
22 Avenue Pierre SemardSa mie est tellement fine qu’elle se mange sans faim… A fleur d’oranger, aux pralines avec du sucre rouge, miam !
La pogne est traditionnelle de la région, on entretient le savoir-faire et le tour de main pour la façonner en forme de couronne
Les ravioles:
Leur histoire débute lors de la période romaine.
Au fil des siècles la recette a bien évolué pour donner place à une petite pâte végétarienne au fromage et plutôt populaire.
11 preporuka/e lokalaca
Chez Grand-mère
3-5 Pl. de la PierreLes ravioles:
Leur histoire débute lors de la période romaine.
Au fil des siècles la recette a bien évolué pour donner place à une petite pâte végétarienne au fromage et plutôt populaire.