Ovaj par iznajmljuje smještaj na svojoj farmi i ima konkretniju viziju za svoje imanje

Nigel, koji iznajmljuje smještaj na farmi, oduvijek je žudio za putovanjima. Kad je otišao s obiteljske farme ovaca koja se nalazi u istočnom Sussexu u Ujedinjenoj Kraljevini, živio je u Londonu, Španjolskoj i Argentini, a mnogo je puta unajmljivao smještaj preko Airbnba kako bi mjesta u koja je putovao mogao doživjeti poput lokalca. U nekom je trenutku osjetio želju da se vrati na obiteljsku farmu.

Nigel je 2014. proveo šest tjedana vozeći skuterom po Ujedinjenoj Kraljevini kako bi saznao što je više moguće o bavljenju poljoprivredom na farmi. Nekoliko je puta odsjeo u pastirskim kolibama. To su mala teretna kola na kotačima kojima su se pastiri stoljećima koristili kad bi se zbog ovaca premještali na različite lokacije. „To me doista nadahnulo”, kaže. „U ovom su podneblju pastirske kolibe u punom smislu riječi tradicija.”

Nigel se vratio na obiteljsku farmu kako bi naučio sve što je potrebno o vođenju farme i sve je više razmišljao o tome na koji bi način mogao pružiti podršku drugim poljoprivrednicima. Uskoro je njegova obitelj kupila drugu farmu malo dalje od njihove. On i supruga Hannah nazvali su je Modern Barn, a njegov je ujak izgradio pastirsku kolibu u kojoj su živjeli dok se gradila kuća u kojoj će kasnije živjeti.

Koristeći se svojim vještinama pisanja i fotografiranja, Nigel svoju priču o svemu onome što su on i Hannah dosad napravili prenosi na Instagramu i u nezavisnom časopisu o poljoprivredi pod nazivom Indie Farmer koji je pokrenuo 2014. s ciljem objavljivanja priča o kulturi održivog uzgoja svega onoga što je ljudima potrebno za prehranu.

Nigel se nada da će iznajmljivanjem pastirske kolibe i objavljivanjem priča o malim poljoprivrednicima približiti većem broju ljudi svoju moderniju viziju budućnosti poljoprivrede koja se temelji na raznolikosti i održivosti.

„Sanjamo o tome da otvorimo vrata farme Modern Barn za širu populaciju”, objašnjava Nigel. „Hannah i ja doista volimo poljoprivredu i ljude.” Dodaje da se sada ljudi više nego ikad žele „povezati s prirodom i saznati više o porijeklu hrane koju jedu”.

Njihova vizija ne odnosi se samo na održivost zemlje, već i održivu budućnost onih koji njome upravljaju. Nigel i Hannah nadaju se da će pokazati vlasnicima farmi kako je iznajmljivanje smještaja na Airbnbu prilika da podučavaju druge ljude o poljoprivredi i istovremeno stvore novi, značajan izvor prihoda uz koji će postići diversifikaciju na svojim farmama.

Nigel i Hannah preselili su pastirsku kolibu na izdvojeno polje na svom imanju koje se naziva Hop Garden. Nalazi se na osami, ali u blizini pješačkih staza i samo 15 minuta vožnje od lokalne turističke atrakcije Cooden Beacha.

Nigel i Hannah vole dočekati svoje goste na mjestu koje su raščistili kako bi se mogli parkirati i ponude im tačke da bi mogli lakše prebaciti prtljagu do pastirske kolibe do koje ima nekoliko minuta hoda.

Kada uđu u kolibu, koja je obložena „valovitim limom” za koji Nigel kaže da „ima predivan zvuk kad kiši”, gosti imaju prilike doživjeti život kakav je bio prije više od jednog stoljeća. Unutra su samo osnovni sadržaji, poput malene peći na drva, bračnog kreveta ispod kojeg je prostor za odlaganje, nekoliko knjiga i igara, ormarić za hranu i stol za dvoje.

Pastirska koliba uistinu nije priključena ni na kakvu mrežu. Nema ni struju, a kamoli Wi-Fi. Prostor u kolibi može se osvijetliti svijećama i fenjerima, a umivaonik s tekućom vodom nalazi se vani, gdje je također i stara prikolica za konje u kojoj se nalazi WC s ugrađenim sustavom za kompostiranje. Ispred je i otvoreno ognjište gdje gosti mogu na vatri pripremati hranu od svježih proizvoda s farme.

Pastirska koliba koju iznajmljuju Nigel i Hannah ima samo najosnovnije sadržaje, no vrlo su brzo dobili prvih nekoliko rezervacija i od tih su gostiju dobili izvanredne recenzije. Gosti su napisali da „ima puno više prostora nego što su očekivali”, da je „mjesto jedinstveno i čarobno” i da su sadržaji u kolibi „u skladu sa svime onime što je potrebno za ugodan boravak u kampu, no ovdje te ne bole leđa kad se probudiš.”

Domaćini se vole družiti sa svojim gostima. Prvim su gostima ponudili čak i burgere od mesa iz vlastitog uzgoja koje su ispekli na vatri. „Danas ljudi nemaju gotovo nikakve poveznicu sa zemljom i proizvodnjom hrane, no već smo imali prilike vidjeti da žude za uspostavljanjem te poveznice”, kaže Nigel.

Hannah je studirala hortikulturu i podučava druge ljude o uzgoju povrća i cvijeća. Par planira na svojoj farmi ponuditi i različite doživljaje, primjerice one u kojima će ljudi moći naučiti nešto o janjenju ovaca i obrađivanju vrta, u šetnji se upoznati s divljim cvijećem ili večerati svježe pripremljenu hranu uzgojenu na farmi.

„Uživamo kad imamo priliku upoznati goste koji borave u našoj pastirskoj kolibi s našom farmom i načinom života malih poljoprivrednika”, kaže Nigel. „Farma iznenada oživi kad ljudi dođu ovdje i uživaju u svom boravku.” Veselimo se što ćemo na svojoj farmi moći ponuditi i različite doživljaje. Pojam 'kulture' u poljoprivredi doista nam je važan.”

Biste li i vi željeli iznajmljivati svoj smještaj na farmi?