U ovom članku možete saznati informacije o zakonima i obvezama registracije koje se mogu odnositi na vaše doživljaje na Airbnbu. U njemu se nalaze neka pravila koja se mogu odnositi na različite vrste aktivnosti i poveznice na službene stranice koje vam mogu biti od pomoći.
Imajte na umu da ovaj članak nije sveobuhvatan i da se informacije koje sadrži ne mogu smatrati pravnim savjetom. Ako niste sigurni na koji se način lokalni zakoni ili ove informacije mogu primijeniti na vas ili na doživljaj koji organizirate, savjetujemo vam da se obratite nadležnim tijelima ili potražite pravni savjet.
Napomena: budući da se navedene informacije ne ažuriraju u stvarnom vremenu, trebali biste se obratiti nadležnim tijelima javne uprave ili svom pravnom savjetniku kako biste provjerili najnovije zakone i propise. Airbnb nije odgovoran za pouzdanost i točnost informacija koje se nalaze na poveznicama na druge internetske stranice (uključujući poveznice na stranice koje sadrže zakone i propise).
Pročitajte više o dozvolama, vrstama prehrambenih poduzeća i drugim smjernicama za organiziranje doživljaja koji uključuju hranu.
Za mnoge komercijalne aktivnosti povezane s hranom i pićem u Danskoj potrebna je dozvola. Prije nego što ponudite uslugu pripreme hrane u svom domu ili u nekom drugom prostoru koji nema dozvolu za to, trebali biste provjeriti koji se zahtjevi odnose na vas.
Više informacija o registraciji i dozvolama možete pronaći u službenim smjernicama Uprave za hranu. Informacije o pokretanju poslovnog subjekta za proizvodnju i prodaju hrane dostupne su na internetskoj stranici Danske uprave za veterinu i hranu u njihovom kratkom vodiču.
U pravilu, u danskom zakonodavstvu o hrani razlikuju se sljedeće kategorije:
Zakonodavstvo koje se odnosi na hranu u cijelosti se primjenjuje samo na prehrambene proizvođače. Za subjekte koji se bave hranom, a čiji je promet ispod minimalnog praga, vrijede samo određeni dijelovi propisa koji se odnose na hranu. Aktivnosti koje uključuju hranu u privatnoj sferi izuzete su od propisa koji se odnose na hranu. Za razliku od prehrambenih poduzeća, ako se bavite djelatnošću u vezi s hranom ispod minimalnog praga ili ako se bavite tim djelatnostima u privatnoj sferi, ne morate imati dozvolu ni registrirati se.
Razlika između prehrambenih poduzeća (poput restorana) i prehrambenih poduzeća ispod minimalnog praga temelji se na dva glavna kriterija:
Kontinuitet i organizacija doživljaja moraju biti na nižoj razini nego u slučaju redovitog poslovanja u ugostiteljstvu. O tome hoće li to biti slučaj uvijek odlučuju nadležna tijela na temelju sveobuhvatne procjene i stoga se odluka donosi za svaki pojedinačni slučaj. Međutim, Uprava za hranu izdala je smjernice koje vam mogu pomoći da utvrdite može li se vaš gastronomski doživljaj smatrati poslovnim subjektom u sektoru hrane ispod minimalnog praga. Prema trenutačnim smjernicama (objavljenim 2025.) odlučujući čimbenici za procjenu ispunjava li neka djelatnost kriterije za „prehrambeni poslovni subjekt ispod minimalnog praga” uključuju, između ostalog, sljedeće:
Napomena: ako niste sigurni može li se vaš doživljaj koji uključuje hranu smatrati ispod minimalnog praga, preporučujemo vam da se obratite nadležnim tijelima ili pravnom savjetniku.
Aktivnosti koje uključuju hranu u privatnoj sferi uglavnom su sve aktivnosti koje uključuju hranu u privatnom kućanstvu koje se ne obavljaju u svrhu ostvarivanje zarade. Međutim, prema smjernicama Danske uprave za hranu, neke aktivnosti koje uključuju hranu također su dio privatne sfere, čak i ako se poduzimaju u svrhu ostvarivanja zarade. Evo nekoliko primjera: objedovanje u društvenom okruženju za manju skupinu stranaca, s plaćanjem ili bez plaćanja; bed & breakfast u privatnom domu za najviše 12 ljudi; ili aktivnosti u vezi s hranom koje imaju edukativni karakter, kao što su tečajevi kuhanja. Kao što je već spomenuto, ove aktivnosti ne podliježu zakonodavstvu o hrani.
Čak i ako vaš doživljaj ispunjava uvjete da se smatra prehrambenim poduzećem ispod minimalnog praga, određeni dijelovi važećih propisa o hrani i dalje će se primjenjivati. U svakom slučaju, zdravlje i sigurnost gostiju uvijek trebaju biti na prvom mjestu. Trebali biste se informirati o svim razumnim i razboritim zdravstvenim i sigurnosnim standardima, uključujući one koji se odnose na skladištenje i sigurnost hrane, higijenu hrane, mjesto podrijetla, sastojke, čistoću, označavanje, opremu, pripremu te informacije koje bi vaši gosti mogli trebati u vezi s alergijama ili preosjetljivošću na hranu.
Napomena: Danska uprava za veterinu i hranu nadzire sve prehrambene poduzetnike u Danskoj, uključujući i one koji se bave ugostiteljskom djelatnošću u privatnim smještajima, osim onih koji se bave ugostiteljskom djelatnošću u privatnoj sferi.
Ako vaš doživljaj nije obuhvaćen važećim iznimkama (koje se mogu mijenjati, pa je uvijek dobro provjeriti prije nego što ponudite doživljaje koji uključuju hranu), tada morate registrirati prehrambeni objekt pri Upravi za veterinu i hranu. To znači da bi vaša djelatnost također trebala biti u skladu sa svim propisima, uključujući one koji se odnose na raspored kuhinje i higijenu (što u praksi može biti teško postići u privatnom domu). Uprava može provesti i inspekciju, čak i ako se smatra da je riječ o djelatnosti koja ne prelazi minimalni prag (u tom slučaju se plaća naknada, a izvješća o inspekciji mogu biti javno dostupna).
Naposljetku, u određenim okolnostima možete biti smatrani posrednikom između potrošača i subjekata koji se bave hranom, pa ćete možda morati ispuniti obvezu registracije. To može biti slučaj ako promovirate restoran u onoj mjeri da se smatra da sudjelujete u aktivnosti koja uključuje hranu. Dakle, ako planirate ponuditi doživljaj koji uključuje odlazak u restoran ili neku drugu ustanovu koja prodaje hranu, trebali biste provjeriti koji se propisi primjenjuju.
Ako želite da vaš doživljaj uključuje alkoholna pića, pročitajte rubriku ovog članka koja se odnosi na doživljaje koji uključuju alkoholna pića. Također provjerite pravila o prostornom uređenju koja se odnose na vašu lokaciju.
Za više informacija pročitajte dio ovog članka koji se odnosi na dozvole za obavljanje djelatnosti ili pročitajte članak koji se odnosi na dozvole za obavljanje djelatnosti za doživljaje i usluge.
Pročitajte više o dozvolama i drugim smjernicama za organiziranje doživljaja koji uključuju alkohol.
U Danskoj je za komercijalnu prodaju „jakih pića”, što uključuje i pivo i vino, potrebna dozvola za prodaju alkoholnih pića. Dozvola za prodaju alkoholnih pića izdaje se za određenu lokaciju, što može biti i privatni objekt.
Ova vam je dozvola potrebna ako prodajete alkoholna pića s ciljem ostvarivanja zarade (a ne samo da pokrijete troškove). Isto vrijedi čak i ako gosti donesu alkoholna pića na lokaciju za koju je potrebna dozvola za prodaju alkoholnih pića, a u određenim slučajevima to se može odnositi i na edukativne aktivnosti, kao što su degustacija vina ili priprema koktela, posebno ako se često organiziraju.
Ako se vaš doživljaj održava u baru ili sličnom objektu koji ima dozvolu za prodaju i konzumaciju alkoholnih pića, u pravilu je dovoljno da taj objekt ima važeću dozvolu za prodaju i konzumaciju alkoholnih pića.
Dozvolu izdaje policijska uprava, a dodatna objašnjenja možete pronaći na internetskim stranicama policijske uprave. Na toj stranici možete pronaći i najvažnije uvjete koji su propisani danskim Zakonom o restoranima, a moraju biti ispunjeni za dobivanje dozvole za prodaju alkoholnih pića.
Osim ključnih uvjeta, nadležna tijela uzimaju u obzir i prikladnost osobe koja želi imati dozvolu, veličinu i opremljenost prostora koji će se koristiti za pružanje usluga te lokaciju. Možda će biti teže dobiti dozvolu za prodaju alkoholnih pića u stanu ili drugom privatnom domu u gusto izgrađenom području.
Obavljanje djelatnosti bez dozvole, ako je potrebna, može se kažnjavati novčanom kaznom, pa čak i zatvorskom kaznom, pa vam se preporučuje da provjerite sva važeća pravila prije nego što ponudite doživljaje koji uključuju alkohol.
Ako želite da vaš doživljaj uključuje i hranu, proučite odjeljak o doživljajima koji uključuju hranu. Također provjerite pravila o prostornom uređenju koja se odnose na vašu lokaciju.
Više informacija potražite u ovom članku u odjeljku koji se odnosi na dozvole za obavljanje djelatnosti.
Pročitajte više o registraciji, dozvolama i drugim smjernicama za organiziranje doživljaja koji uključuju vođene ture.
Vođenje tura nije regulirana djelatnost u Danskoj, pa ako planirate ponuditi doživljaj koji uključuje vođenje tura, u pravilu ne trebate posebnu dozvolu, odobrenje ni dokaz o stručnoj osposobljenosti.
Napomena: pristup kulturnim aktivnostima ili ulaz na njih mogu biti podložni ugovorima i uvjetima koje su odredili muzeji ili druge privatne lokacije.
Osim toga, možda će vam biti potrebna dozvola za obavljanje djelatnosti (pročitajte dio ovog članka koji se odnosi na dozvole za obavljanje djelatnosti), a za neke posebne aktivnosti mogu vrijediti i drugi posebni zahtjevi. Primjerice, za određene aktivnosti potrebna je dozvola Danske agencije za prirodu. Takve aktivnosti mogu uključivati (ovaj popis nije konačan):
Više informacija možete pronaći na internetskoj stranici Agencije za prirodu Kraljevine Danske.
Osim toga, dobro je znati koja pravila vrijede za aktivnosti u prirodi. Smjernice možete pronaći na internetskoj stranici Danske agencije za prenamjenu zemljišta i vodeni okoliš. Za doživljaje poput lova, ribolova ili doživljaje koji uključuju vozila možda će biti potrebne odgovarajuće dozvole.
Osim toga, za doživljaje koji uključuju javne nastupe uživo ili reprodukciju snimljene glazbe možda će biti potrebna dozvola koju izdaje Koda, pri čemu se plaća naknada Kodi i Gramexu. Više informacija potražite na internetskim stranicama Kode.
Pročitajte više o dozvolama i drugim smjernicama za organiziranje doživljaja koji uključuju prijevoz.
Ako osobno pružate usluge prijevoza gostima koji sudjeluju u vašem doživljaju, možda ćete morati poštivati danske propise o komercijalnom prijevozu osoba. Postoje posebne dozvole za različite vrste prijevoza (npr. dozvola za autobus ako prevozite više od devet osoba, uključujući vozača, ili dozvola za taksi za manje putnika). Više informacija o posebnim uvjetima za izdavanje dozvole možete pronaći na službenoj internetskoj stranici nadležnog tijela za promet. U svakom slučaju, ako prevozite putnike, morate imati važeću vozačku dozvolu.
Zbog ovih propisa bilo bi dobro da za prijevoz gostiju angažirate ovlaštenu tvrtku, primjerice taksi ili autobusnu tvrtku.
Možda ćete se morati registrirati i kao poslovni subjekt. Stoga za više informacija pročitajte dio ovog članka koji se odnosi na dozvole za obavljanje djelatnosti.
Za obavljanje poslovne djelatnosti u Danskoj kao fizička osoba nije vam potrebna opća dozvola za obavljanje poslovne djelatnosti ni registracija, osim ako (i) morate registrirati PDV, što je slučaj ako očekujete da će godišnji promet vaše tvrtke biti veći od 50 000 DKK (u 2025.) ili ako je već takav ili (ii) odlučite osnovati tvrtku kao društvo s ograničenom odgovornošću. Navedeni prag odnosi se na cjelokupno poslovanje u jednoj kalendarskoj godini, a ne na jedan doživljaj.
Za više informacija o registraciji poslovnog subjekta i izdavanju dozvola posjetite Virk, službeni danski internetski portal za poslovne subjekte.
Informacije i internetske usluge koje se odnose na registraciju obveznika PDV-a dostupne su i na Virk, službenom danskom internetskom portalu za tvrtke. U svakom slučaju, morat ćete se pridržavati svih drugih važećih poreznih propisa koji se odnose na prihod koji ostvarujete od organiziranja doživljaja. Više informacija o poreznim obvezama za poslovne subjekte dostupno je na stranici Danske carinske i porezne uprave („SKAT”).
Ako se doživljaj u cijelosti ili djelomično održava u vašem domu, također biste trebali provjeriti postoje li na vašem području neka ograničenja u pogledu namjene prostora koja bi to onemogućila (jer komercijalne djelatnosti nisu svugdje dozvoljene). Informacije o ograničenjima koja su na snazi na vašem području trebali biste dobiti u lokalnoj općini ili u Odjelu za planiranje pri Danskoj agenciji za planiranje i ruralna područja.
Ako imate bilo kakvih nedoumica, preporučujemo vam da se obratite nadležnim tijelima ili pravnom savjetniku kako biste saznali trebate li registrirati svoju djelatnost ili imati neku dozvolu. Također biste trebali imati policu osiguranja (ako je potrebna ili relevantna) za vrstu doživljaja koji želite organizirati.
Napomena: Airbnb nema nadzor nad ponašanjem domaćina i sudomaćina te se odriče svake odgovornosti. Ako domaćin ili sudomaćin ne ispuni svoje obveze, njegov bismo korisnički račun mogli suspendirati ili ukloniti s Airbnba.
Napomena: Airbnb nije odgovoran za pouzdanost i točnost informacija koje se nalaze na poveznicama na druge internetske stranice (uključujući poveznice na stranice koje sadrže zakone i propise).