Gastronomic Experience,

Guadalajara, MeksikoNalazi se u kolekciji Kuhanje na Airbnbu

Kulinarski doživljaj koji organizira Maria De Lourdes

  1. 4,5 h
  2. Jezik: španjolski i engleski

Što ćete raditi

Iniciaremos la experiencia asistiendo a un mercado tradicional de la localidad. ahí veremos la gran provisión de productos con que cuenta la gastronomía mexicana.
Haremos la caminata hacia el mercado cruzando una de las colonias más emblemáticas del mediados del siglo XX, con arquitectura Tapatía y funcionalista. Dadomi preparación como arquitecta iremos conversando y disfrutando de la zona, su arbolado y arquitectura.
Después vamos al taller explico las preparaciones con la reseña histórica y les proporciono un recetario. Cocinamos entre todos , haciendo uso del hermoso patio con que contamos para beber las tradicionales aguas frescas.
Al terminar degustamos lo preparado en el comedor, como si de una familia se tratara o reunión de amigos. Todo lo anterior en un ambiente hogareño y festivo. Se atenderán todas las restricciones adecuadas para el covid-19
Otros aspectos destacables
Haremos un recorrido por los sabores de México. Con gusto atiendo sugerencias de algún platillo de su elección.
Importante hacerme saber restricciones alimenticias. Vegano, vegetariano, religiosas, alergias.
Ustedes pueden sugerir que platillos les gustaría aprender a preparar o yo lo sugiero
Iniciaremos la experiencia asistiendo a un mercado tradicional de la localidad. ahí veremos la gran provisión de productos con que cuenta la gastronomía mexicana.
Haremos la caminata hacia el mercado cruzando una de las colonias más emblemáticas del mediados del siglo XX, con arquitectura Tapatía y funcionalista. Dadomi preparación como arquitecta iremos conversando y disfrutando de la zona, su arbolado y arquitectura.
Después vamos al…

Što je uključeno

  • Hrana
  • Piće
    Aguas frescas y bebidas de la localidad como tepache y tejuino
  • Oprema
    Delantal para cocinar, recetario

Upoznajte svog domaćina (Maria De Lourdes)

Domaćin na Airbnbu od 2016.
  • 20 recenzija
  • Identitet je verificiran
Estudie gastronomia, tengo el titulo de Chef cocinero y el de Chef repostero.
Hace 7 años inicie un negocio en el cual práctico varias de mis aficiones y pasiones favoritas, enseñar y cocinar. Se llama Chefencasa, con el tiempo se ha convertido en una actividad que me reta a continuar investigando y experimentando con los sabores y los ingredientes.
Si a lo anterior le sumamos que amo viajar y que me gusta conocer las costumbres de otros pueblos a través de su gastronomía, se arma una triada perfecta. Enseñar, cocinar y viajar.
He convertido el espacio de mi casa en un verdadero laboratorio en donde lo más importante para mí es que las personas que asisten a los talleres gastronómicos, viven una experiencia fascinante y conocen de mi cultura. Todo en un ambiente ameno y relajado en donde al terminar todos los participantes terminan
Estudie gastronomia, tengo el titulo de Chef cocinero y el de Chef repostero.
Hace 7 años inicie un negocio en el cual práctico varias de mis aficiones y pasiones favoritas, enseñar y cocinar. Se llama Chefencasa, con el tiempo se ha convertido en una actividad que me reta a continuar investigando y experimentando con los sabores y los ingredientes.
Si a lo anterior le sumamos que amo viajar y que me gusta conocer las costumbres de otros pueblos a través de su gastronomía, se arma u…
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Od $65po osobi

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AIRBNB DOŽIVLJAJI

Kuhanje

Strastveni kuhari

Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

Intimna atmosfera

Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

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Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Gdje ćete biti

El mercado al que asistiremos, es un mercado tradicional cercano a mi casa.
El taller está situado en uno de las colonias más antiguas de la ciudad y ahora con mayor movimiento de turistas y jóvenes, es la colonia Americana, zona muy arbolada. Es una casa de los 50s típica de la zona, con patio y muchas plantas. Recientemente acondicione la cocina con un anexo al patio para tener más comodidad y disfrute en la experiencia.

Ocjena 5,0 od 5 na temelju 20 recenzija.

Sara
prosinac 2021.
This excursion was worth every penny! Maria was wonderful. She took us on a walk through the town and told us about the history of the neighborhood. The market was bustling and fun. Then we went back to her house and had an amazing cooking lesson and ate the most delicious food. Every bite was incredible. I am excited to try making these things at home!
Raza
studeni 2021.
I had a very nice time cooking with Maria. We spent some time looking through recipe books as well as walking to a nearby market to grab some extra ingredients for our meal. Then we started the prep work for the cooking. Maria was very kind and very easy to talk to, and we made some very nice food. I have all sorts of new cooking tricks to bring back home to my friends and family in California. Thank you!
Lidia
listopad 2021.
We took the class with my family and first went for a beautiful walk to the market then cooked some amazing food. Always wanted to learn how to tamales and now I will be making this more often. The flavours and techniques were clear and simple for anyone to follow. We even left with the recipes😀Will be back for sure.
Marko
listopad 2021.
Very fun experience, you get to learn a bit about Guadalajara, get a small tour, cook in Dona Lourdes' house and have a fun, relaxing day. Highly recommend
Janina
listopad 2021.
We had an amazing time with Maria. Personal and tasty. It’s just amazing to getting to know locals in this amazing way of cooking with each other :)
Ernesto
rujan 2021.
If you’re a foodie, you have to to this experience… and even if you’re not, you’d still love it. Lourdes is very accomplished and still totally accommodating. She’s a wealth of knowledge about the neighborhood and the city in general. She great to hang out with because it’s definitely not a short time you spend together. I loved the walk around the Mercado and cooking with her was like cooking with your favorite aunt. (But with more accurate measurement of ingredients so you can recreate the dish) I’m Mexican born in the US, Lourdes taught me a delicious recipe that’ll definitely wow my mom. I can’t recommend this experience enough. Also, she made my boyfriend and I feel very comfortable and welcome in her home.

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Broj dostupnih termina: 7
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  • sri, 2. velj
    13:00 - 17:30
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  • sub, 5. velj
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  • sri, 9. velj
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  • sub, 12. velj
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  • ned, 13. velj
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  • sri, 16. velj
    13:00 - 17:30
    $65 po osobi

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
Vegetarijanski
veganski

Što morate znati

Uvjeti za goste

Trebat će vam fotografija koja se podudara s fotografijom na vašem osobnom dokumentu kako bismo znali tko su sudionici ovog doživljaja.
Gosti moraju imati najmanje 10 god., a maksimalni je broj gostiju 6. Roditelji također mogu povesti djecu mlađu od 2 godine.
Svi sudionici moraju nositi zaštitnu masku za lice i održavati fizički razmak.
Dajte do znanja domaćinu ako ste alergični na neke vrste hrane ili ako imate poseban režim prehrane.

Što trebate ponijeti

Disposición para experimentar la gran variedad de sabores de la cocina mexicana, así como vivir la experiencia de cocinar y comer en casa de una chef apasionada por lo que hace

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najmanje 7 dana prije početka doživljaja, dobit ćete puni povrat novca. Isto vrijedi i ako otkažete u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije pod uvjetom da rezervaciju ugovarate više od 48 sati prije početka doživljaja.