Prijeđi na sadržaj

跟着二十年经验的大厨做地道biangbiang面 (大碗宽面/扯面)

Ocjena 4,92 od 5 na temelju 38 recenzija.Xian Shi, KinaNalazi se u kolekciji Kuhanje na Airbnbu

Prije ugovaranja rezervacije provjerite preporuke ili ograničenja koja se odnose na COVID-19.

Na ovom su području dostupni Airbnb doživljaji uživo. Molimo vas da proučite lokalne preporuke i ograničenja koja se odnose na COVID-19 i da ih se pridržavate.

Kulinarski doživljaj koji organizira Rita

2 h
kineski
Maksimalno: 6
Jezik: kineski (pojednostavljeno pismo)

Što ćete raditi

在各种陕西面食里,最著名的一定是biangbiang面。
biangbiang面是陕西八大怪之一的“面条像裤带”的扯面,也就是吴亦凡的歌中唱的大碗宽面。

这次的体验里,我们会带你从亲手体验和面、揉面、擀面、扯面的全过程

除了揭开扯面如何拉不断的秘密,还会教你写出汉字比划之最的“biang”字的秘密口诀。

同时,我们将会向你演示“油泼”的过程。

当这一切告一段落我们就一起坐下来分享我们亲手做的裤带面。别忘了告诉我你喜欢油泼还是喜欢干拌。

Na što se domaćin (Rita) obavezao u pogledu sigurnosti i zaštite

Ovaj se domaćin obvezao pridržavati Airbnbovih smjernica za sigurnost i čistoću u svrhu sprečavanja širenja bolesti COVID-19. To podrazumijeva da će se pridržavati i pravila o društvenom distanciranju, paziti na higijenu i pobrinuti se da svi sudionici nose maske.

Što je uključeno

  • Hrana
    扯面臊子
  • Piće
    西安特色饮料冰峰
Od $24
po osobi
$30 po osobi
$30 po osobi
$30 po osobi
$30 po osobi
$30 po osobi
$30 po osobi

Upoznajte svog domaćina (Rita)

Domaćin na Airbnbu od 2015.
  • 38 recenzija
  • Identitet je verificiran
我是Rita,一个爱吃爱玩的西安人,由于经常被问到西安去哪里吃地道的陕西面食,萌生了在爱彼迎上线一个陕西面食体验的想法。
恰巧,我爸是一个超过三十年从业经验的厨师,在我很小的时候,我们家就经营着一家中国菜饭店。爸爸接待过天南海北世界各地的客人,特别让我骄傲的是,爸爸甚至可以通过客人的不同口音,为客人做出带有客人家乡味道的菜肴。
无论是扯面、麻食、还是面皮、肉夹馍甚至羊肉泡馍,这些地道的陕西面食,老爸都很擅长。
在和老爸讲了我的想法后,我和老爸一拍即合。我们想先从最具有陕西面食特点的biangbiang面(大碗裤带面)跟你分享。我也特别享受和珍惜这个和老爸一起“完成”一件事情的过程。也希望你能享受这个特别的陕西面食体验。
Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije. Saznajte više
AIRBNB DOŽIVLJAJI
Kuhanje

Strastveni kuhari

Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

Intimna atmosfera

Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

Odobrio Airbnb

Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Gdje ćete biti

我们会在我西安的家里完成,3号线辛家庙地铁口。
欢迎你来我的家,享受你自己制作的扯面,学习陕西面食制作的工艺和所需技能。

Ocjena 4,92 od 5 na temelju 38 recenzija.

泽源
siječanj 2020.
不错
真鹿
prosinac 2019.
很棒的体验。对于南方家庭来说,学做面条是很新鲜的。来西安玩了这么多天吃了很多面食,有机会亲自参与制作体验还是很有意思的!感谢刘师傅和rita!
Haggi
prosinac 2019.
我是和朋友一起参加的 总体上这是一次很特别的体验 参加这个活动特别能感受到西安这座城市的烟火气 但是我觉得价格有点偏贵了 开始的碰面地点很好找 之后进入巷子一个民房里 挺简陋的 和我想象的体验馆还是略有差距 就体验环境的特色性来说 挺一般的 老刘师傅的讲解很认真 但如果能结合相关历史或者趣闻就更好了 趣味性会得到一定提升 操作过程有刘师傅的指导 不算太难 但是结束后没多久就忘记了 提个小建议希望有相关的讲解图册 我喜欢在旅游当中体验当地的风土人情 所以我会推荐你去参加这个体验活动 会是你旅途中一段难得且值得回味的体验
我是和朋友一起参加的 总体上这是一次很特别的体验 参加这个活动特别能感受到西安这座城市的烟火气 但是我觉得价格有点偏贵了 开始的碰面地点很好找 之后进入巷子一个民房里 挺简陋的 和我想象的体验馆还是略有差距 就体验环境的特色性来说 挺一般的 老刘师傅的讲解很认真 但如果能结合相关历史或者趣闻就更好了 趣味性会得到一定提升 操作过程有刘师傅的指导 不算太难 但…
Sishan
prosinac 2019.
非常棒的一次体验!跟妈妈一起来,妈妈和我都非常开心,跟着刘师傅学习传统又好吃的biangbiang面的制作。刘师傅人非常亲切,手把手教学,讲的也非常专业细致。中间还跟师傅闲谈,交流了南北不同的饮食习惯。发自内心的推荐来西安旅游想要有特别体验的大家~ A wonderful experience! My mom and me attended this traditional and delicious BiangBiang noodle cooking class which was given by chef Liu and we were filled full of joys, the atmosphere was quite convivial. Che Liu is amiable and professional, and he gave clear instruction so that even a complete beginner can catch up the lesson. We also have a happy and relaxed conversation on the differences between northern China and southern China eating habits. Highly recommended to those who would like to have special experience in their travel to Xi'an!!!
非常棒的一次体验!跟妈妈一起来,妈妈和我都非常开心,跟着刘师傅学习传统又好吃的biangbiang面的制作。刘师傅人非常亲切,手把手教学,讲的也非常专业细致。中间还跟师傅闲谈,交流了南北不同的饮食习惯。发自内心的推荐来西安旅游想要有特别体验的大家~ A wonderful experience! My mom and me attended this tr…
Gabriella
studeni 2019.
A great experience! Despite my limited Chinese and my limited cooking skills, I was made to feel welcome and it was a really interesting, enjoyable evening- I would definitely recommend it!
Ling
listopad 2019.
We had a lot of fun making Biang biang noddle with Rita’s dad - a professional chef who has been making noddle for many years. The experience is outstanding as we have never made noodle from scratch before. It is amazing to also finally taste the noddle we made by ourselves!!
We had a lot of fun making Biang biang noddle with Rita’s dad - a professional chef who has been making noddle for many years. The experience is outstanding as we have never made n…

Odaberite neki od dostupnih datuma

Broj dostupnih termina: 27
1 / 2

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
Hrana koja ne sadrži jaja
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
veganski
Hrana koja ne sadrži soju
Alergija na školjke i rakove
Alergija na ribu
Bez mliječnih proizvoda
Vegetarijanski
Alergija na kikiriki
Vegetarijanska prehrana (uz plodove mora)

Što morate znati

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 6, a minimalna dob 8 god.

Još savjeta

活动结束后正好华灯初上,建议放慢节奏,在活动结束后,避开游客密集区,沿着城墙根,看看老西安的市井生活,很惬意。