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tečaj kuhanja

Mani in pasta: prepara il tuo pane

Mani in pasta: prepara il tuo pane

2 recenzije
Avrai il piacere di partecipare ad una straordinaria lezione dedicata alla Panificazione tenuta dal maestro panificatore Davide Longoni, per scoprire cosa può nascere dall'unione di farina, acqua e lievito. Metterai le mani in pasta, scoprirai i segreti della pasta madre, preparerai il tuo pane ed assaporerai…
Trajanje
2.5 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 10
Uključeno je sljedeće:
Equipment, Food
Jezik:
talijanski

Što je uključeno

Food
Pane, Olio EVO e Focaccia
Equipment
Grembiule Attrezzatura tecnica

Vaš domaćin

Davide

Davide

Ho una laurea in storia, ho lavorato 10 anni in un'agenzia fotogiornalistica e sono un maestro panificatore. Provengo da una famiglia di fornai e ho deciso di fare tesoro della cultura appresa da bambino, riscoprendo le radici di un pane che emoziona per il suo sapore. Le mie regole? Farine di grani antichi e italiani, molite a pietra, lievito madre e grandi formati. Ho pubblicato anche un libro!

Recenzije gostiju

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Gdje ćete biti

Il corso si tiene all'Accademia del Panino Italiano. La struttura offre una cucina professionale ambientata in una location che abbraccia legno, vetro e ceramica.

Imajte na umu

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata od ugovaranja rezervacije.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Mogu sudjelovati gosti stariji od 18, pri čemu je maksimalni broj gostiju 10.

Još savjeta

Porta con te la tua voglia di metterti in gioco, di imparare le antiche tecniche della panificazione e di assaggiare il frutto del tuo lavoro!
Davide
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Mani in pasta: prepara il tuo pane
2 recenzije
$80 po sudioniku
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