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Kuhanje

"Tutti pazzi per la pizza"

Kuhanje

"Tutti pazzi per la pizza"

3 recenzije
Trajanje
2.5 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 7
Kuhinja
talijanski
Jezik:
engleski
Kuhanje

"Tutti pazzi per la pizza"

Kuhanje

"Tutti pazzi per la pizza"

3 recenzije
Trajanje
2.5 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 7
Kuhinja
talijanski
Jezik:
engleski

Što ćete raditi

Sì inizierà raccontando brevemente come nasce la pizza, qualche notizia di storia e della sua evoluzione come è giunta fino ad oggi. Poi si prosegue con il mostrare gli ingredienti di base per la preparazione della pasta, prima io mostrerò come la faccio io, poi assisterò i partecipanti a farla con le proprie mani. Fatta la pasta ed in attesa della lievitazione, si preparano i condimenti e le varie farciture, si controlla il calore del forno a legna, e ora si può procedere a stendere un primo panetto di prova semplicemente condito, per verificare la resa calorica del forno. Trattandosi di un tradizionale forno a legna la tecnica e conoscenza da acquisire, dato le tante variabili che questa cottura presenta, è importante ed interessante! Se la temperatura è ok si prepara la prima pizza ed ogni partecipante sceglierà il tipo di farcitura ed ingredienti, quindi : Pizza Margherita, Pizza al prosciutto, alla marinara ma anche alla "nutella" per completare l'esperienza si farà conoscere anche la differenza ( lievitazione ed impasto ) tra la tradizionale Pizza napoletane e quelle che qui prepariamo. Assaggeremo e confronteremo ogni pizza accompagnandola con buona birra analcolica, infine concluderemo l'esperienza con un brindisi, per chi non deve guidare!

Kuhanje

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u sklopu Airbnb doživljaja
  • Strastveni kuhari

    Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

  • Intimna atmosfera

    Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

  • Odobrio Airbnb

    Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Vaš domaćin

Više informacija o domaćinu: Renato

Renato

Sono un pizzaiolo che opera da più di 20 anni professionalmente in una nota nella pizzeria di Barberino Val D'Elsa. Coltivo anche la passione di ricercatore di tartufi con la mia canina di nome Birba. In queste attività metto sempre passione e competenza, ma anche semplicità nel farele conoscere ed offrirle qui come " esperienze" e sono sempre contento nel trasmettere queste conoscenze e pratiche che riscuotono sempre sincero interesse.

Što je uključeno

Hrana
Le pizze preparate da me e dai partecipanti più qualche snack
Piće
birra (analcolica) acqua minerale, vino bianco e vino rosso
Oprema
Grembiuli di protezione, taglieri e mattarelli se più di 3 partecipanti per la preparazione dei panetti

Fotografije gostiju

Recenzije gostiju

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Gdje ćete biti

Sì farà l' esperienza in un suggestivo luogo : un Agriturismo, in una collina nel cuore del Chianti Classico, dotato del tradizionale forno a legna e della attrezzatura occorrente

Dostupnost

Što treba imati na umu

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 7, a minimalna dob 8 god. Roditelji također mogu povesti djecu mlađu od 2 godine. Gost mora biti svjestan koji se sastojci upotrebljavaju i ako pati od alergija ili ima posebnu prehranu, to mora reći domaćinu. Gosti također…

Službeni ID

Morat ćete se sami fotografirati, a fotografija mora izgledati poput one na službenom ID-u. To je potrebno kako bi Airbnb mogao potvrditi stvarne sudionike doživljaja i to morate učiniti samo jednom.

Alkohol

Doživljaj uključuje konzumaciju alkoholnih pića. Bit će poslužena samo sudionicima u dobi u kojoj po zakonu smiju konzumirati alkohol.

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Od $75 po osobi
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