Prijeđi na sadržaj
Kuhanje

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Kuhanje

Slow Food- Cook like a Provençal chef

39 recenzija
COVID-19 – najnovije informacije U Centru za pomoć pročitajte smjernice za zaštitu zdravlja i sigurnosti domaćina i gostiju u okviru Airbnb doživljaja.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Trajanje
5 h
Gosti
Maksimalno: 10
Kuhinja
Francuska
Jezik
engleski, francuski
Kuhanje

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Kuhanje

Slow Food- Cook like a Provençal chef

39 recenzija
COVID-19 – najnovije informacije U Centru za pomoć pročitajte smjernice za zaštitu zdravlja i sigurnosti domaćina i gostiju u okviru Airbnb doživljaja.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Trajanje
5 h
Gosti
Maksimalno: 10
Kuhinja
Francuska
Jezik
engleski, francuski

Što ćete raditi

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (started - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oaked trees overlooking our Olive trees. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin.

Kuhanje

Kuhanje

u sklopu Airbnb doživljaja
  • Strastveni kuhari

    Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

  • Intimna atmosfera

    Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

  • Odobrio Airbnb

    Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Vaš domaćin

Više informacija o domaćinu: Paul

Paul

I was born in Paris and spent every summer at our family farmhouse in the heart of Provence. My grandfather bought this 17th-century farmhouse in the mid 1950s and since then my family has made olive oil. I studied Food and Consumer Management at Birmingham University and work as a sommelier in England. Then I moved to Piedmont, Italy, to earn a Master of Gastronomy at the Slow Food University in Pollenzo. Since coming back to Provence, I’ve been organizing authentic and unique culinary events all over the south of France—from Aix en Provence to Saint Rémy de Provence, Avignon, Marseille, Châteauneuf du Pape, and all the Rhône Valley—with the help of my mother and brother.

Partner: Slow Food

Ovaj doživljaj organiziran je u skladu s načelima organizacije Slow Food kojima se jamči da je hrana ukusna te proizvedena i pripremljena na društveno odgovoran i ekološki održiv način.

Slow Food je nezavisna organizacija koja djeluje na svjetskoj razini. Osnovana je 1989. s ciljem sprečavanja izumiranja kulturnih običaja i lokalnih tradicija povezanih s hranom te suzbijanja širenja kulture brze hrane. Od svojeg osnivanja organizacija je izrasla u globalni pokret koji nastoji osigurati da svatko ima pristup kvalitetnoj hrani iz čistih izvora uz pravedne uvjete za proizvođače i potrošače. Osim što ćete pružiti podršku domaćinu, svojim ćete doprinosom pomoći organizaciji Slow Food u provedbi projekata za jačanje lokalnih zajednica širom svijeta, jačanje malih poljoprivrednika i proizvođača te pružanje potpore projektima uređenja školskih vrtova i obrazovnim projektima.

Ovo je društveno koristan doživljaj te 100 % uplaćenog iznosa ide organizaciji Slow Food.

Što je uključeno

Hrana
Local traditional and seasonal meal Olive oil tasting - starter - main course - cheese (we are in France...) - dessert…
Piće
Local wines paired with the meal Sparkling water Drinkable tap water Tea or coffee Local juice on request

Fotografije gostiju

Recenzije gostiju

Navigacijski izbornik za stranicu s recenzijama

Gdje ćete biti

Built in the XVII c. by the Vaudois community in the Natural Park of the Luberon, the farmhouse was inhabited until the middle of the XVIII century. One century later at the begining of the 1950's my grandfather bought this farm which was left on its own for 100 years. He spent 20 years renewing the house, bringing water, electricity, a new roof... Then my mother took over and 70 year later this house is still part of our family.

Što treba imati na umu

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
Alergija na kikiriki
Alergija na kikiriki
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Hrana koja ne sadrži jaja
Hrana koja ne sadrži jaja
Alergija na ribu
Alergija na ribu
Bez glutena
Bez glutena
Alergija na školjke i rakove
Alergija na školjke i rakove
Hrana koja ne sadrži soju
Hrana koja ne sadrži soju
Bez mliječnih proizvoda
Bez mliječnih proizvoda
Vegetarijanski
Vegetarijanski
veganski
veganski
Vegetarijanska prehrana (uz plodove mora)
Vegetarijanska prehrana (uz plodove mora)

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 10, a minimalna dob 18 god. Gost mora biti svjestan koji se sastojci upotrebljavaju i ako pati od alergija ili ima posebnu prehranu, to mora reći domaćinu. Gosti također trebaju imati na umu da konzumiranje sirove hrane ili…

Alkohol

Doživljaj uključuje konzumaciju alkoholnih pića. Bit će poslužena samo sudionicima u dobi u kojoj po zakonu smiju konzumirati alkohol.

Što trebate ponijeti

Meeting at the farmhouse, transportation not included

Još savjeta

Please let me know in advance if you have any king of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old buildings with many stairs.
Paul
Slow Food- Cook like a Provençal chef
39 recenzija
Od $186 po osobi
39 recenzija
Od $186 po osobi