Prijeđi na sadržaj

明治時代から続く名店、レトロな空間で和菓子体験‼️御菓子司 金澤寿翁軒

Ocjena 5,0 od 5 na temelju 10 recenzija.Hashimoto-shi, JapanNalazi se u kolekciji Kuhanje na Airbnbu

Prije ugovaranja rezervacije provjerite preporuke ili ograničenja koja se odnose na COVID-19.

Na ovom su području dostupni Airbnb doživljaji uživo. Molimo vas da proučite lokalne preporuke i ograničenja koja se odnose na COVID-19 i da ih se pridržavate. Saznaj više

Kulinarski doživljaj koji organizira Takanori

90 min
japanski
Maksimalno: 5
Jezik: njemački, engleski, španjolski, francuski, japanski, tajski, kineski (pojednostavljeno pismo), kineski (tradicionalno pismo)

Što ćete raditi

創業100余年受け継がれた、普段立ち入る事の出来ないレトロな空間の作業場で日本の伝統的な和菓子の製法や技法を製造体験して頂けます。
まず最初に、私が実演して見本の上生菓子を作り、見本を参考にして作り方を教え上生菓子を数個作っていただきます。次に、私が実演して「どら焼き」を作り、見本を参考にして作り方を教え「どら焼き」を数個作っていただきます。これであなたも和菓子職人!? その後、有機栽培、無農薬のお抹茶をお出ししますので、準備ができた後、生菓子とお菓子を楽しみます。

※「上生菓子」は季節に応じて「練り切り」や「大福」と毎月変わります、予約時にお問い合わせください。

Na što se domaćin (Takanori) obavezao u pogledu sigurnosti i zaštite

Ovaj se domaćin obvezao pridržavati Airbnbovih smjernica za sigurnost i čistoću u svrhu sprečavanja širenja bolesti COVID-19. To podrazumijeva da će se pridržavati i pravila o društvenom distanciranju, paziti na higijenu i pobrinuti se da svi sudionici nose maske.
Saznajte više

Što je uključeno

  • Hrana
    和菓子体験の「上生菓子」と「どら焼き」の材料
  • Piće
    抹茶・ほうじ茶・緑茶
  • Oprema
    お手拭き
    和菓子作りの道具
    使い捨てキャップ
Od $40
po osobi
$40 po osobi
$40 po osobi
$40 po osobi
$40 po osobi
$40 po osobi
$40 po osobi

Upoznajte svog domaćina (Takanori)

Domaćin na Airbnbu od 2019.
  • 10 recenzija
  • Identitet je verificiran
初めまして、金澤孝則(かなざわたかのり)です。

創業1911年・明治44年創業、109年の引き継いだ「味と伝統」を提供している金澤寿翁軒(かなざわじゅおうけん)の四代目です。

私は日本菓子専門学校を卒業し「製菓衛生師」の資格取得後、神奈川県・愛知県の老舗和菓子店で11年間修行をしました。和菓子職人歴は25年、実家の金澤寿翁軒に帰ってきて13年間、伝統の味の継承と新商品の開発に力を入れて、和菓子・洋菓子を作り続けています。

四代目としてのモットーは「あり続ける 見守り続ける 私のふる里の和菓子」です。

金澤寿翁軒はJR和歌山線 高野口駅から徒歩5分です。
遠方の方は高野口駅周辺に宿泊施設がありますのでご安心ください。

補助ホストの源一郎は翻訳サポートをしています。
Sudomaćini:
Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije. Saznajte više
AIRBNB DOŽIVLJAJI
Kuhanje

Strastveni kuhari

Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

Intimna atmosfera

Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

Odobrio Airbnb

Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Gdje ćete biti

私の店「金澤寿翁軒」の販売コーナーと和菓子体験の方のみが入られる調理場や客間とテラスの見学が可能です。

Ocjena 5,0 od 5 na temelju 10 recenzija.

昭彦
rujan 2020.
本日はありがとうございました。 和菓子の奥深さを体験できとても有意義な時間を過ごさせていただきました。 また、利用させていただきます。
Mitsuhiko
rujan 2020.
What can I say about Takanori-san's dorayaki cooking and daifuku making experience. Best Airbnb experience I've ever had. I got so much value from learning from Takanori-san and everyone was so friendly. There was a very nice translator too so communication isn't a problem. It is a must-do experience and can only get more popular (they are relatively new to doing these experiences but highly qualified) thank you so much everybody!
What can I say about Takanori-san's dorayaki cooking and daifuku making experience. Best Airbnb experience I've ever had. I got so much value from learning from Takanori-san and ev…
Yeo
ožujak 2020.
Host is very knowledgeable and friendly towards students. We have no problem communicating through the uses of translator. Overall we have a wonderful experience, and we definitely visit again in the near future
Vivian
ožujak 2020.
非常推薦給想要親身體驗日本文化的旅客👍🏻可以親手製作和菓子和銅鑼燒、真的是非常難得的體驗! 不懂日文的朋友也不用怕, 店家有翻譯機還有翻譯人員幫忙翻譯。 另外師傅非常親切,很細心清晰地教導我們,製作過程毫無壓力,就算店家位置比較遠,也十分值得花一點時間過來參加😁 很好的回憶,讚! 完成後店家還會提供很漂亮的包裝跟紙袋, 成品可以帶回家當土産💛
Shusaku
listopad 2019.
体験ではどらさじを使ってのどら焼き作り、ぶどう大福作りをさせていただきました! どらさじは、思ったより難しかったです💦出来上がったものをお抹茶といただきました! 丁寧な楽しい体験でした。ありがとうございました!
Andrew
srpanj 2019.
This was really fun. I had no clue about Japanese sweets other than a few I had during a tea ceremony. I cook but I've never made sweets other than cakes and pastries before. It was different experience and I'm glad I did it. Takanori is very nice and clearly a master at what he does.
This was really fun. I had no clue about Japanese sweets other than a few I had during a tea ceremony. I cook but I've never made sweets other than cakes and pastries before. It wa…

Odaberite neki od dostupnih datuma

Broj dostupnih termina: 42
1 / 2

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
veganski
Bez glutena
Hrana koja ne sadrži jaja
Bez mliječnih proizvoda
Hrana koja ne sadrži soju
Alergija na ribu
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na kikiriki
Vegetarijanski
Vegetarijanska prehrana (uz plodove mora)
Alergija na školjke i rakove

Što morate znati

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Službeni ID

Morat ćete se sami fotografirati, a fotografija mora izgledati poput one na službenom ID-u. To je potrebno kako bi Airbnb mogao potvrditi stvarne sudionike doživljaja i to morate učiniti samo jednom.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 5, a minimalna dob 9 god. Roditelji također mogu povesti djecu mlađu od 2 godine.

Još savjeta

体験中に撮影をしたい方は、カメラかスマートフォンをお持ちください。