On fabriquera ensemble des pâtes fraîches à la main à l'aide d'un rouleau, des tagliatelle et ravioli de ricotta et épinards et la sauce pistou à la genovese.Je fournirai les outils nécessaires et les ingrédients. Une fois cuisiné les participants rameneront à la maison c'è qu'ils auront preparé. Je donnerai aux participants un petit livret avec les recettes effectuées, en français avec le texte en italien à côté.