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tečaj kuhanja

"Mani in pasta" Cucina tipica Ligure

tečaj kuhanja

"Mani in pasta" Cucina tipica Ligure

Trajanje
4 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 4
Uključeno je sljedeće:
Food
Jezik:
talijanski
tečaj kuhanja

"Mani in pasta" Cucina tipica Ligure

tečaj kuhanja

"Mani in pasta" Cucina tipica Ligure

Trajanje
4 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 4
Uključeno je sljedeće:
Food
Jezik:
talijanski

Što ćete raditi

Noi host, Luigi e Riccarda, faremo vedere come si preparano i piatti e subito dopo voi, partendo da zero, li rifarete per acquisire anche la capacità manuali necessarie. La prima preparazione sarà quella di un "impasto lievitato" per la realizzazione di pizze e focazze. Segue poi un impasto all'olio per realizzare torte di verdure e la focaccia al formaggio. Due tipi diversi di paste per primi: paste senza uovo per fare le "Picagge" e pasta all'uovo per fare i "Tagliolini". Ed infine vi sveleremo la ricetta per fare le meringhe fatte a mano. Il tutto accompagnato da nostri suggerimenti e consigli sugli ingredienti migliori da utilizzare per la realizzazione di questi piatti. Una volta preparati tutti i piatti vi mostreremo anche come cucinarli e tutti insieme li mangeremo per concludere il corso con un pò di chiacchiere, gli ultimi consigli e del buon cibo!

Vaš domaćin

Riccarda

Riccarda

Ho imparato la cucina ligure frequentando le cucine delle mamme e delle nonne delle mie amiche, spinto dalla curiosità. Quello che ho imparato lo insegno durante i corsi e lo cucino nel nostro, mio e di mia moglie, ristorante agrituristico da 15 anni. Ho partecipato a numerose gare di cucina a livello nazionale e ho vinto il Primo premio per le "torte verdi" nel 2009 e il Primo premio assoluto nel 2011 al "Campionato agrituristico di cucina contadina". Sono molto empatico e amo raccontare e tramandare le nostre tradizioni.

Što je uključeno

Food
I piatti del corso Le problematiche alimentari devono essere indicate in fase di prenotazione.

Gdje ćete biti

La location dei corsi sarà particolare, saremo immersi nel nostro uliveto, circondati dal verde, affiancati dai nostri orti e con una vista di due mari, anche se siamo in collina, quello di Oneglia e quello di Diano Marina. Dal cancello poi si ammirà un bellissimo panorama di Porto Maurizio potendo vedere anche, in lontananza, il Parasio a picco sul mare.

Što treba imati na umu

Uvjeti otkazivanja

Da biste dobili povrat cjelokupnog iznosa, morate otkazati najmanje 7 dana prije zakazanog početka doživljaja ili u roku od 24 sata od ugovaranja rezervacije.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Mogu sudjelovati gosti stariji od 14, pri čemu je maksimalni broj gostiju 4.

Službeni ID

Morat ćete se sami fotografirati, a fotografija mora izgledati poput one na službenom ID-u. To je potrebno kako bi Airbnb mogao potvrditi stvarne sudionike doživljaja i to morate učiniti samo jednom.

Još savjeta

La degustazione dei piatti preparati durante il corso è inclusa nel costo del corso stesso, rimangono escluse solo le spese di vini e bevande.
Riccarda
"Mani in pasta" Cucina tipica Ligure
Novi doživljaj
$114 po osobi
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$114 po osobi