Prijeđi na sadržaj
Kuhanje

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Kuhanje

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Trajanje
2 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 8
Kuhinja
talijanski
Jezik:
engleski
Kuhanje

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Kuhanje

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Trajanje
2 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 8
Kuhinja
talijanski
Jezik:
engleski

Što ćete raditi

Guests will bake a special pizza dough designed for 900F wood-fired brick ovens. The first pizza will sizzle and finish baking in under 45 seconds with a delicious and oblong crust. We will use fresh ingredients and colorful toppings. The event will culminate with a feast of pizzas straight from the fire-lit oven. Along the way, guests will learn techniques to make better pizza at home through careful use of the different types of radiative, convective, and direct heat. Guests will also learn the basics of how to build a brick oven by hand. Kids are welcome if parents supervise.

Kuhanje

Kuhanje

u sklopu Airbnb doživljaja
  • Strastveni kuhari

    Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

  • Intimna atmosfera

    Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

  • Odobrio Airbnb

    Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Vaš domaćin

Više informacija o domaćinu: Kevin

Kevin

I received training in baking European hearth breads and Italian pizza from the French Culinary Institute in NYC and the King Arthur Flour Baking facility in New Hampshire. I learned the foundations of western cooking from the Culinary Institute of America. I have been building homemade wood-fired brick ovens for almost a decade, and hosting regular baking and cooking tutorials since 2018. I have a PhD in science and engineering.

Što je uključeno

Hrana

Gdje ćete biti

Guests will conduct the baking in my kitchen and brick oven in Ann Arbor. The present brick oven is my third hand-built oven made of firebrick, refractory mortar, mud, rebar, a homemade concrete recipe, and insulation.

Dostupnost

Što treba imati na umu

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
Bez mliječnih proizvoda
Bez mliječnih proizvoda
Hrana koja ne sadrži soju
Hrana koja ne sadrži soju
Alergija na kikiriki
Alergija na kikiriki
Hrana koja ne sadrži jaja
Hrana koja ne sadrži jaja
Alergija na školjke i rakove
Alergija na školjke i rakove
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na ribu
Alergija na ribu
vegetarijanski
vegetarijanski
Vegetarijanska hrana (uz plodove mora)
Vegetarijanska hrana (uz plodove mora)

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 8, a minimalna dob 18 god. Gost mora biti svjestan koji se sastojci upotrebljavaju i ako pati od alergija ili ima posebnu prehranu, to mora reći domaćinu. Gosti također trebaju imati na umu da konzumiranje sirove hrane ili…

Službeni ID

Morat ćete se sami fotografirati, a fotografija mora izgledati poput one na službenom ID-u. To je potrebno kako bi Airbnb mogao potvrditi stvarne sudionike doživljaja i to morate učiniti samo jednom.

Još savjeta

The pizza dough contains gluten. Guests are welcome to bring their own gluten-free dough, and I can still teach the basics of pizza making. No pets, smoking, vaping, drug use, or weapons are allowed on the property.
Kevin
Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven
Novi doživljaj
Od $25 po osobi
Novi doživljaj
Od $25 po osobi