Prijeđi na sadržaj
Kuhanje

Fermentation with Josephine

Kuhanje

Fermentation with Josephine

Obustavljeno do 30. travnja. Kako bismo zaštitili zdravlje i sigurnost članova svoje zajednice, Airbnb doživljaji obustavljeni su zbog koronavirusa (COVID-19). Prije ugovaranja rezervacije posjetite naš Centar za pomoć i saznajte najnovije informacije.
Trajanje
3 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 10
Jezik:
engleski
Kuhanje

Fermentation with Josephine

Kuhanje

Fermentation with Josephine

Obustavljeno do 30. travnja. Kako bismo zaštitili zdravlje i sigurnost članova svoje zajednice, Airbnb doživljaji obustavljeni su zbog koronavirusa (COVID-19). Prije ugovaranja rezervacije posjetite naš Centar za pomoć i saznajte najnovije informacije.
Trajanje
3 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 10
Jezik:
engleski

Što ćete raditi

On arrival, you will be greeted with a glass of Kombucha or Water Kefir. After a short introduction into the world of fermentation we will set to making our own kimchi which you will take home with you at the end of the class. You'll then learn how to make your own Kombucha, milk Kefir and water Kefir and some simple recipes of how to use these in your cooking. We'll finish with a light, fermentation inspired supper/lunch.

Kuhanje

Kuhanje

u sklopu Airbnb doživljaja
  • Strastveni kuhari

    Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

  • Intimna atmosfera

    Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

  • Odobrio Airbnb

    Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Vaš domaćin

Više informacija o domaćinu: Jo

Jo

I believe that the future is fermented! The modern world needs to relearn and revive this ancient art which increases the nutritional values of food, provides much needed and currently lacking probiotics to our gut, is a therapeutic and hands-on experience and tastes great! Growing up on The Garlic Farm on the Isle of Wight, I have always been passionate about food in all its forms. As a child I would sit around the kitchen table with my brothers and sisters and help my parents dream up garlic based recipes, pickles and ferments. I now consider myself a bit of a condiment connoisseur. Since moving to Bristol 6 years ago I have become more and more of a fermentation enthusiast and I now ferment everything! There isn't a day goes by where I'm not tending to or concocting a new fermentation in my kitchen.

Što je uključeno

Hrana
We'll enjoy a light fermentation inspired meal at the end of the workshop. The meal will be locally sourced and vegetarian.
Piće
A glass of flavoured Kombucha or water kefir and a taster of milk kefir smoothie

Gdje ćete biti

The workshop will take place at the new Coexist Community Kitchen in Easton. We will do the workshop in the kitchen and move to the dining room for our communal meal.

Što treba imati na umu

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
Alergija na ribu
Alergija na ribu
Alergija na školjke i rakove
Alergija na školjke i rakove
Hrana koja ne sadrži soju
Hrana koja ne sadrži soju
Bez mliječnih proizvoda
Bez mliječnih proizvoda
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na kikiriki
Alergija na kikiriki
Hrana koja ne sadrži jaja
Hrana koja ne sadrži jaja
Bez glutena
Bez glutena
Vegetarijanska hrana (uz plodove mora)
Vegetarijanska hrana (uz plodove mora)
vegetarijanski
vegetarijanski
veganski
veganski

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 10, a minimalna dob 14 god. Gost mora biti svjestan koji se sastojci upotrebljavaju i ako pati od alergija ili ima posebnu prehranu, to mora reći domaćinu. Gosti također trebaju imati na umu da konzumiranje sirove hrane ili…

Što trebate ponijeti

Bringing your favourite knife for chopping is useful but not essential

Još savjeta

The workshop will last for 3 hours and includes food and drink. Bring a note pad and pen if you want to take notes to refer to later. You can stand or sit for the whole session, it is up to you. Also bring your favourite knife for chopping veg.
REZERVIRAJTE UNAPRIJED I UŠTEDITE 20 %
Fermentation with Josephine
Novi doživljaj
Od Prijašnja cijena:$64 $51 po osobi
Novi doživljaj
Od Prijašnja cijena:$64 $51 po osobi