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Kuhanje

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Kuhanje

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Trajanje
5 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 8
Kuhinja
talijanski
Jezik:
talijanski
Kuhanje

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Kuhanje

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Trajanje
5 h
Broj gostiju
Maksimalni broj gostiju: 8
Kuhinja
talijanski
Jezik:
talijanski

Što ćete raditi

Mi chiamo Ornella, sono un' appassionata di cucina. Ho imparato prima osservando mia nonna Maria e poi mia mamma, esperte di piatti tradizionali. Vi accoglierò in una meravigliosa casa umbra, con una spaziosa cucina ed un camino all'interno . Impareremo insieme a tirare una sfoglia di pasta per ricavarne delle ciriole, tipica pasta umbra, condite a secondo della stagione con un pesto umbro o un sugo di spuntare e salsicce. Proseguiremo con uno sformato di spinaci, sempre una ricetta di famiglia, oppure una deliziosa pizza al formaggio, tipica della città di Terni. Concluderemo infine con il dolce Amor polenta, a base di farina di mais, oppure con le fave dei morti, tipici biscottini ternani a base di farina di mandorle. Il menù varierà a seconda del periodo, e potrà arricchirsi di prodotti tipici, come lo Zafferano coltivato nella Valnerina, o le lenticchie di Norcia, o le erbette dei campi o il tartufo. Mangeremo insieme nel grande salone. Inoltre, vi verrà lasciata una dispensa con la spiegazione delle ricette, in modo da poterle eseguire.

Kuhanje

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u sklopu Airbnb doživljaja
  • Strastveni kuhari

    Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

  • Intimna atmosfera

    Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

  • Odobrio Airbnb

    Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Vaš domaćin

Više informacija o domaćinu: Ornella

Ornella

Mi presento, sono una mamma che ha sempre cucinato per passione. La mia è una cucina tradizionale, con ricette tramandate da generazione in generazione. Ho una pagina facebook, Pentoline MATTE e ho fatto innumerevoli corsi di cucina. Da me chiunque può imparare, divertendosi, per poi mangiare insieme condividendo l'amore per il buon cibo tradizionale. Il mio intento è di condividere con tutti il piacere di eseguire antiche ricette della mia famiglia, insegnando l'amore per il territorio e dei prodotti genuini. Collegando il cibo alla cultura del luogo all'interno di una dimora piacevole. Il menu sarà composto da un primo: ciriole ternane condite con sugo di spuntature autunno/inverno, o con pesto umbro in primavera/estate. Un secondo, lo sformato di spinaci. Infine un dolce l'Amor polenta, a base di mais.

Što je uključeno

Hrana
Cucineremo insieme in una cucina degli anni 1950, con camino perfettamente funzionante. Mangeremo i nostri piatti…

Gdje ćete biti

Il corso si terrà all'interno di una casa costruita negli anni 50, ricca di rifiniture pregiate che la rendono particolare ed accogliente. La cucina doppia ha un camino dove si possono fare delle succulente carni alla brace o verdure grigliate o ancora delle pizze. Due piastre completano il camino, perfette per far bollire le zuppe. In estate si può gustare tutto nel giardino di casa. Fornisco cena completa.

Što treba imati na umu

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
Bez glutena
Bez glutena
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Hrana koja ne sadrži jaja
Hrana koja ne sadrži jaja
Bez mliječnih proizvoda
Bez mliječnih proizvoda

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 8, a minimalna dob 18 god. Gost mora biti svjestan koji se sastojci upotrebljavaju i ako pati od alergija ili ima posebnu prehranu, to mora reći domaćinu. Gosti također trebaju imati na umu da konzumiranje sirove hrane ili…

Službeni ID

Morat ćete se sami fotografirati, a fotografija mora izgledati poput one na službenom ID-u. To je potrebno kako bi Airbnb mogao potvrditi stvarne sudionike doživljaja i to morate učiniti samo jednom.

Još savjeta

I piatti che vengono eseguiti potranno avere delle modifiche al secondo della stagione
Ornella
SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri
Novi doživljaj
$112 po osobi
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$112 po osobi