Workshop How to taste champagne

Reims, Francuska

Doživljaj koji organizira Vincent

  1. 90 min
  2. Jezik: francuski i engleski

Što ćete raditi

Au cœur du marché de Noël de Reims…

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ?

Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore.

Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne.
Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.

Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
Au cœur du marché de Noël de Reims…

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du cham…

Što je uključeno

  • Piće
    Lors de la dégustation du champagne sera servi
  • Oprema
    Je fournis les verres de dégustation, un carnet de dégustation et bien ente...

Upoznajte svog domaćina (Vincent)

Domaćin na Airbnbu od 2019.
  • 157 recenzija
  • Identitet je verificiran
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnellement plusieurs dizaines de vignerons de Champagne.
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnell…
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Od $45po osobi

$45 po osobi
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2 gosta su već rezervirala, pridružite im se
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Gdje ćete biti

L'Atelier se déroulera dans un lieu dédié à la dégustation de champagne, face aux halles du Boulingrin, lieu emblématique de la gastronomie rémoise. Le lieu, qui offre une belle vue sur Les Halles, est situé au coeur de la ville. Le lieu est à la fois moderne et spacieux, la dégustation se déroule autour d'un large plan de travail, dans une atmosphère conviviale. L'Atelier s'adresse à tous les profils, néophytes comme amateurs.

Ocjena 4,99 od 5 na temelju 157 recenzija.

Brenda
siječanj 2022.
Vincent is a wealth of knowledge and also provides impeccable recommendations of champagne houses to visit and bars in local area. I enjoyed the champagne he showcased and also greatly benefited from his tips on places to go. Merci Vincent!
Antoine
siječanj 2022.
Expérience top, on en apprend tout au long de la session. Vincent sait particulièrement bien partager sa passion, parler des terroirs de Champagne, et se faire le prote-voix des petits producteurs de la région, le tout avec humour et un rythme naturel et cool, on est pas sur la prestation pour touriste millimétrée. A faire les yeux fermés, les papilles et les oreilles grandes ouvertes.
Juliette
siječanj 2022.
Un excellent moment de partage et de découverte autour du Champagne. Vincent a su nous transmettre sa passion bien que novices. On recommande !
Hans-Christiaan
prosinac 2021.
Fijne workshop van Vincent. Vincent heeft veel kennis van de Champagnes en vertelt er leuk over. Het proeven en bespreken van de Champagnes is leuk en interactief. Na afloop gelijk een paar lekkere flessen kunnen kopen bij Vincent! Aanrader.
Lisa
prosinac 2021.
The Champagner tasting was great! Vincent was able to answered all of our questions and we were able to taste 3 selected champagnes which were different in taste so even us as beginners could taste the difference! The passion of Vincent regarding the champagne makes the tasting even more joyful.
Jessica
prosinac 2021.
Great intro to champagne. Vincent clearly knows his stuff and is very passionate about the region. Good balance of information and tasting. Well worth it!

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Broj dostupnih termina: 10
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Što morate znati

Uvjeti za goste

Gosti moraju imati najmanje 18 god., a maksimalni je broj gostiju 8.
Svi sudionici moraju nositi zaštitnu masku za lice i održavati fizički razmak.

Uvjeti otkazivanja

Ako otkažete najmanje 7 dana prije početka doživljaja, dobit ćete puni povrat novca. Isto vrijedi i ako otkažete u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije pod uvjetom da rezervaciju ugovarate više od 48 sati prije početka doživljaja.