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Slow Food - scopri la cucina del Perù

Prije ugovaranja rezervacije provjerite preporuke ili ograničenja koja se odnose na COVID-19.

Na ovom su području dostupni Airbnb doživljaji uživo. Molimo vas da proučite lokalne preporuke i ograničenja koja se odnose na COVID-19 i da ih se pridržavate.

Kulinarski doživljaj koji organizira Billy

2 h
Maksimalno: 10
Jezik: talijanski

Što ćete raditi

Un viaggio tra i sapori di una terra lontana che potrà sembrarvi un po’ più vicina grazie ai piatti che vi proporremo. Inizieremo con un aperitivo di benvenuto, durante il quale potremo presentarci e conoscerci meglio. Successivamente, ci accomoderemo a tavola e, dopo una breve spiegazione sui piatti per voi preparati, entreremo nel vivo del nostro viaggio nella storia e nelle tradizioni della cucina Peruviana. Gli ingredienti che andremo ad utilizzare per i nostri piatti saranno sia prodotti tipici peruviani provenienti da negozi etnici o equo-solidali sia, nel caso dei prodotti più comuni come carne, uova, formaggio, ortaggi, etc., ingredienti acquistati presso la comunità di produttori Slow Food del comune di Barge dove abitiamo. Nel rispetto dei principi della sostenibilità, inoltre, il nostro menù sarà realizzato nel pieno rispetto della stagionalità dei prodotti che, in alcuni casi, potranno anche provenire dal nostro orto. Il tutto accompagnato da bevande preparate artigianalmente e dalla tradizionale musica latino-americana.
Un viaggio tra i sapori di una terra lontana che potrà sembrarvi un po’ più vicina grazie ai piatti che vi proporremo. Inizieremo con un aperitivo di benvenuto, durante il quale potremo presentarci e conoscerci meglio. Successivamente, ci accomoderemo a tavola e, dopo una breve spiegazione sui piatti per voi preparati, entreremo nel vivo del nostro viaggio nella storia e nelle tradizioni della cucina Peruviana. Gli ingredienti che andremo ad util…

Što je uključeno

  • Hrana
Od $37
po osobi

Upoznajte svog domaćina (Billy)

Domaćin na Airbnbu od 2019.
  • Identitet je verificiran
Ciao mi chiamo Billy Huaman e sono originario del Perù, ma vivo in Italia da 10 anni con mia moglie Erika e nostro figlio Leonardo. Condividere e promuovere la cultura peruviana attraverso la cucina e le nostre tradizioni è qualcosa che da sempre appassiona la nostra famiglia. In particolare, grazie al diploma alberghiero da me conseguito in Perù, vi farò scoprire l’affascinante mondo della gastronomia peruviana, mentre mia moglie Erika vi parlerà della nostra cultura attraverso danze e racconti. Grazie al progetto “RICETTE DEL DIALOGO”, sostenuto da SLOW FOOD, LVIA ed altri enti, io e mia moglie abbiamo inoltre seguito un percorso di formazione che ci ha data l'opportunità di poter aprire le porte di casa nostra creando un home restaurant.
Ciao mi chiamo Billy Huaman e sono originario del Perù, ma vivo in Italia da 10 anni con mia moglie Erika e nostro figlio Leonardo. Condividere e promuovere la cultura peruviana attraverso la cucina e le nostre tradizioni è qualcosa che da sempre appassiona la nostra famiglia. In particolare, grazie al diploma alberghiero da me conseguito in Perù, vi farò scoprire l’affascinante mondo della gastronomia peruviana, mentre mia moglie Erika vi parlerà della nostra cultura attraverso danze e racconti…
Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije. Saznajte više

Više informacija o organizaciji:



Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.

Ovo je društveno koristan doživljaj te 100 % uplaćenog iznosa ide organizaciji .
AIRBNB DOŽIVLJAJI
Kuhanje

Strastveni kuhari

Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

Intimna atmosfera

Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

Odobrio Airbnb

Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Gdje ćete biti

il nostro evento si svolgerà a casa nostra immerso nella natura in una collina di barge dove ce una bella vista del paese

Odaberite neki od dostupnih datuma

    Način prehrane

    Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.

    Što morate znati

    Uvjeti otkazivanja

    Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

    Uvjeti za goste

    Maksimalni je broj gostiju 10, a minimalna dob 18 god. Roditelji također mogu povesti djecu mlađu od 2 godine.