Prijeđi na sadržaj
Kuhanje

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

Kuhanje

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

2 recenzije
Obustavljeno do 31. srpnja. Kako bismo zaštitili zdravlje i sigurnost članova svoje zajednice, obustavili smo Airbnb doživljaje u brojnim regijama zbog pandemije bolesti COVID-19. Prije ugovaranja rezervacije posjetite naš Centar za pomoć i saznajte najnovije informacije.
Trajanje
3 h
Gosti
Maksimalno: 6
Kuhinja
peruanski
Jezik
engleski
Kuhanje

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

Kuhanje

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

2 recenzije
Obustavljeno do 31. srpnja. Kako bismo zaštitili zdravlje i sigurnost članova svoje zajednice, obustavili smo Airbnb doživljaje u brojnim regijama zbog pandemije bolesti COVID-19. Prije ugovaranja rezervacije posjetite naš Centar za pomoć i saznajte najnovije informacije.
Trajanje
3 h
Gosti
Maksimalno: 6
Kuhinja
peruanski
Jezik
engleski

Što ćete raditi

We will star with an explanation and taste of diferent products in our inside market , then lead to our green house area to check some no convetional leafs and flowers for cooking and decoration, ending in our dinning area for getting ready to our live restaurant kitchen . You could see some ginea pig marinating to a slow cook duck peruvian northen style or be ready fo some shoutting "entra mesa 15 !" We will teach you how to cook some products you may not know and together we will plan our menu of an appetizer and a main course . So be ready for chopping, stiring and creating. You will also get a box of baby suspiros baked , a traditional sweets of the colonial timing in Peru. Then be ready to relax in an area full of plants and ask all the questions you may have or just share and enjoy . Extra drinks can be order at the begining to have a more enjoyable timing or at the end , just depends on you!

Kuhanje

Kuhanje

u sklopu Airbnb doživljaja
  • Strastveni kuhari

    Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama iz života lokalnih domaćina.

  • Intimna atmosfera

    Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenom okruženju, od privatnih farmi do skrivenih krovnih terasa.

  • Odobrio Airbnb

    Svaki je doživljaj provjeren u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Vaš domaćin

Više informacija o domaćinu: Rocio

Rocio

I am the director of Nuna Raymi restaurant, based on supporting farmers to preserve biodiversity, flavors and our identity. Also activist in Slow food movement at Cusco. I grow up in a kitchen with criolle flavors ,testing dishes from my grandmothers with andean backrounds, understanding the care and love to feed. My traveling inside Peru since I was a child, made me visit markets, see my history and culture. My time living close to farms, game the respect to farmers, Pachamama and the knowledge of my ancestors. For 4 year, i ve leading groups trought Peru, Bolivia and Chile. Also for 8 year I ve been leading the cooking clases at Nuna Raymi. Here we will taste different ingredients, feel the love behind them, learn more about it and then adventure to créate with you. Ofcourse we Will guide you with the peruvian flavors .

Partner: Slow Food

Ovaj doživljaj organiziran je u skladu s načelima organizacije Slow Food kojima se jamči da je hrana ukusna te proizvedena i pripremljena na društveno odgovoran i ekološki održiv način.

Slow Food je nezavisna organizacija koja djeluje na svjetskoj razini. Osnovana je 1989. s ciljem sprečavanja izumiranja kulturnih običaja i lokalnih tradicija povezanih s hranom te suzbijanja širenja kulture brze hrane. Od svojeg osnivanja organizacija je izrasla u globalni pokret koji nastoji osigurati da svatko ima pristup kvalitetnoj hrani iz čistih izvora uz pravedne uvjete za proizvođače i potrošače. Osim što ćete pružiti podršku domaćinu, svojim ćete doprinosom pomoći organizaciji Slow Food u provedbi projekata za jačanje lokalnih zajednica širom svijeta, jačanje malih poljoprivrednika i proizvođača te pružanje potpore projektima uređenja školskih vrtova i obrazovnim projektima.

Ovo je društveno koristan doživljaj te 100 % uplaćenog iznosa ide organizaciji Slow Food.

Što je uključeno

Hrana
We wil start with a tasting of local products depending on the season. Greens, flowers from our garden, products of our…

Fotografije gostiju

Recenzije gostiju

Navigacijski izbornik za stranicu s recenzijama

Gdje ćete biti

We will be in a live kitchen , kicking off as the kitchen serves to the public. Place in a family qusquenia downtow house , transforme in a profesional kitchen, in the historic downtown Cusco.

Što treba imati na umu

Način prehrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može osigurati obrok u skladu s načinima prehrane navedenim na popisu. Prije početka doživljaja javite domaćinu treba li vam smještaj.
Alergija na ribu
Alergija na ribu
Hrana koja ne sadrži jaja
Hrana koja ne sadrži jaja
Bez glutena
Bez glutena
Alergija na školjke i rakove
Alergija na školjke i rakove
Bez mliječnih proizvoda
Bez mliječnih proizvoda
Alergija na kikiriki
Alergija na kikiriki
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Alergija na orašaste plodove (osim kikirikija)
Hrana koja ne sadrži soju
Hrana koja ne sadrži soju
Vegetarijanska prehrana (uz plodove mora)
Vegetarijanska prehrana (uz plodove mora)
Vegetarijanski
Vegetarijanski
veganski
veganski

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Pravila o komunikaciji

Komunicirajte isključivo putem Airbnba. Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 6, a minimalna dob 14 god. Gost mora biti svjestan koji se sastojci upotrebljavaju i ako pati od alergija ili ima posebnu prehranu, to mora reći domaćinu. Gosti također trebaju imati na umu da konzumiranje sirove hrane ili…

Što trebate ponijeti

Your camera .

Još savjeta

Bring papper and pen for extra notes. We Will cook peruvian food with seasonal ingredients so we change offen but never the identity of our Peruvian food.
Rocio
Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest
2 recenzije
$48 po osobi
2 recenzije
$48 po osobi