Prijeđi na sadržaj

Slow Food - Almuerzo Campesino en Tipón

1 recenzijaQuispicanchi, Peru

Obustavljeno do 27. kolovoza.

Kako bismo zaštitili zdravlje i sigurnost članova svoje zajednice, obustavili smo Airbnb doživljaje u brojnim regijama zbog pandemije bolesti COVID-19. Prije ugovaranja rezervacije posjetite naš Centar za pomoć i saznajte najnovije informacije.

Doživljaj koji organizira Alain

2 h
Uključeno je sljedeće: hrana, pića
Maksimalno: 10
Jezik: španjolski

Što ćete raditi

- Recepción, bienvenida y presentación del proyecto integral agroecológico comunitario La Huerta deTipón
- Visita guiada de casa de semillas y huerta botánica
- Almuerzo orgánico "gurmet campesino" con cosechas de estación y carnes de granja, todo de producción propia, y de ciclo completo de crianza, "de semilla a semilla"
- Intercambio de experiencias/impresiones entre viajeros y la familia anfitriona local.

Što je uključeno

  • Hrana
    Composición culinaria de la "casa", de estación y orgánico. De nuestras hue...
  • Piće
    Además de aguas y cerveza. Todo tipo de bebidas de preparación casera. Jugo...
Od $30
po osobi
pet, 28. kol
12:00 - 14:00
$30 po osobi
$30 po osobi
sub, 29. kol
12:00 - 14:00
$30 po osobi
$30 po osobi
ned, 30. kol
12:00 - 14:00
$30 po osobi
$30 po osobi

Upoznajte svog domaćina (Alain)

Domaćin na Airbnbu od 2019.
  • 1 recenzija
  • Identitet je verificiran
12 años de estudios en Francia. Agroecólogo, profesor de filosofía e investigador en educación intercultural. Descendiente de campesinos investigué agroecosistemas de crianza en los Andes. Como guardián de semillas (15años) impulsé el mayor germoplasma privado de semillas de la región conservando hoy más de 1000 variedades. Cofundé la red peruana y contiental de semilleristas Semillas de Libertad (RSL) y miembro activo de Slow Food Cusco. Se impulsa una permacultura andina integral "de semilla a semilla", más la crianza animal que permite el ciclo completo agroecológico (truchas, cuyes, cerdo, etc...). Ofrecemos asi alimentos orgánicos de única diversidad, debido a una casa de semillas comunitaria abierta a la colectividad realmente única.
12 años de estudios en Francia. Agroecólogo, profesor de filosofía e investigador en educación intercultural. Descendiente de campesinos investigué agroecosistemas de crianza en los Andes. Como guardián de semillas (15años) impulsé el mayor germoplasma privado de semillas de la región conservando hoy más de 1000 variedades. Cofundé la red peruana y contiental de semilleristas Semillas de Libertad (RSL) y miembro activo de Slow Food Cusco. Se impulsa una permacultura andina integral "de semil…
Kako bi vaš novac bio siguran, nikad ne obavljate novčane transakcije niti komunicirajte izvan Airbnbove stranice ili aplikacije. Saznajte više

Više informacija o organizaciji: Slow Food



Miembros de Slow Food (Cusco), una organización internacional de base fundada en 1989 para prevenir la desaparición de las culturas alimentarias y de las tradiciones locales y contrarrestar el crecimiento de la cultura fast food. Hoy, el movimiento Slow Food involucra a millones de personas en 160 países, trabajando para asegurar que las personas tengan acceso a una alimentación buena, limpia y

Ovo je društveno koristan doživljaj te 100 % uplaćenog iznosa ide organizaciji Slow Food.

Gdje ćete biti

Casa de semillas comunitaria. Espacio de cuidado y conservación de más de 1000 variedades de semillas orgánicas. Siempre y cuando no sea el mes de descanso de invierno, huerta botánica de permacultura andina, "vitrina" de 600m2 de nuestras posibilidades de producción comunitaria. Restaurant familiar, con espacio abierto y cerrado, y áreas verdes. Gracias a nuestra casa de semillas producimos la casi totalidad de insumos del hogar y del restaurant

1 recenzija

Julia
siječanj 2020.
We had an incredible visit with Alain and his family. We started by learning about his work saving seeds and his philosophy on sharing the diversity of seeds with his community. It gave me new perspective that I sorely needed, coming from a somewhat (normal) capitalistic background in the US. He answered many questions we'd been acquring about the Incan terraces and Andean agriculture in general. Then we went for a tour of his seed saving/testing garden/laboratory. The diversity and thoughtfulness gave us much to think about, and it will definitely cause me to change my garden planting style when I get home. Then we had a delicious multi course lunch, all food grown on site and prepared by his family. We have spent a week in Peru so far and it was definitely the best meal we've had here. We came to Peru to learn more about Andean agriculture because of the importance and abundance of the crops that were developed here, and I highly recommend this experience to anyone wanting to gain more depth in understanding of both the science, history and philosophy of the farming in Peru.
We had an incredible visit with Alain and his family. We started by learning about his work saving seeds and his philosophy on sharing the diversity of seeds with his community.…

Odaberite neki od dostupnih datuma

Broj dostupnih termina: 6
1 / 2
  • pet, 28. kol
    12:00 - 14:00
    $30 po osobi
  • sub, 29. kol
    12:00 - 14:00
    $30 po osobi
  • ned, 30. kol
    12:00 - 14:00
    $30 po osobi
  • čet, 3. ruj
    12:00 - 14:00
    $30 po osobi
  • pet, 4. ruj
    12:00 - 14:00
    $30 po osobi
  • sub, 5. ruj
    12:00 - 14:00
    $30 po osobi

Što morate znati

Uvjeti otkazivanja

Svaki doživljaj možete otkazati uz povrat cjelokupnog iznosa u roku od 24 sata nakon ugovaranja rezervacije ili najmanje 7 dana prije početka doživljaja.

Službeni ID

Morat ćete se sami fotografirati, a fotografija mora izgledati poput one na službenom ID-u. To je potrebno kako bi Airbnb mogao potvrditi stvarne sudionike doživljaja i to morate učiniti samo jednom.

Uvjeti za goste

Maksimalni je broj gostiju 10 i nema dobne granice za sudjelovanje.

Alkohol

Doživljaj uključuje konzumaciju alkoholnih pića. Bit će poslužena samo sudionicima u dobi u kojoj po zakonu smiju konzumirati alkohol.

Još savjeta

Si cuentan con internet, y les cuesta trabajo encontrar, pueden comunicarse a través de whatsapp, al (+51)984366312 o al (+51)951181280.
Recibimos en La huerta en fluidos Castellano, Francés y quechua. Comunicación sencilla en inglés.

Što trebate ponijeti

Sombrero

Crema solar